三 三又名,白色粒状粉末,易吸湿,相对密度2.564 (17℃),熔点1340℃。溶于水,呈碱性反应。不溶于。 英文名:Tripotassium Orthophosphate CAS号:7778-53-2 分子式:K3PO4 分子量:212.28 性质:白色粉末,有吸湿性,易溶于水,不溶于醇,有强腐蚀性,水溶液呈碱性反应,1%水溶液pH值为11.8,熔点为1340℃,相对密度为2.564。 用作软水剂、肥料、液皂、食品添加剂等。可由二溶液中加制取。 用途: 用作软水剂、肥料、液皂、食品添加剂等。 乳化剂,的强化剂,配制面食制品用碱水,调味剂,肉类粘结剂,缓冲剂,螯合剂。 用于制造液体肥皂、精制、优质纸张。是磷肥料。可用作锅炉软水剂。